Produkty keto o niskiej zawartości węglowodanów można znaleźć m.in. w Biedronce. Jeśli zastanawiasz się, jak stosować dietę ketogenną przy użyciu artykułów spożywczych z tego sklepu, nie mogłeś lepiej trafić! Przygotowaliśmy dla Ciebie krótki poradnik wraz z listą zakupów, dzięki którym zjesz smacznie i utrzymasz organizm w stanie ketozy. Z naszą pomocą bez trudu zrobisz szybkie ketogeniczne zakupy – sprawdź!
Spis treści:
Keto zakupy w Biedronce – lista produktów polecanych na diecie keto
Biedronka oferuje szeroki wybór artykułów spożywczych dla osób, które zdecydowały się przejść na dietę keto. Są to wyroby o niskiej zawartości węglowodanów, które idealnie wpisują się w filozofię wysokotłuszczowego sposobu odżywiania. Poniżej prezentujemy wybrane polecane produkty, które możesz bez obaw spożywać, będąc na keto.
Keto warzywa i owoce
Warzywa i owoce stanowią istotny składnik posiłków, jednak na diecie keto nie wszystkie są dozwolone. Jeśli zależy Ci na utrzymaniu stanu ketozy, wybieraj przede wszystkim zielone warzywa liściaste oraz owoce jagodowe.
Rukola Vital Fresh
Rukola doskonale sprawdzi się jako baza do sałatek na diecie ketogennej. Jest niskokaloryczna, nie zawiera węglowodanów i stanowi doskonałe źródło witamin A, C i K. Zawiera też przeciwutleniacze, które chronią oczy i skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
GoBio Szpinak Baby
Do przyrządzania sałatek na diecie ketogennej świetnie sprawdzi się też szpinak. Jest niskokaloryczny, bogaty w błonnik i minerały, a także zawiera cynk, selen, magnez i kwas foliowy. Możesz go również wykorzystać jako składnik do omletów.
Jarmuż Vital Fresh
Kolejnym dozwolonym warzywem w jadłospisie ketogennym, które znajdziesz w Biedronce, jest jarmuż. Poza wysoką zawartością wapnia i potasu zawiera sulforafan – substancję o właściwościach antyoksydacyjnych, antybakteryjnych oraz przeciwnowotworowych. Z tego względu warto włączyć go do codziennego menu.
Awokado Haas
To pożywne superfoods dostarcza błonnika, witamin i minerałów. By cieszyć się korzyściami zdrowotnymi awokado, możesz wykorzystać je jako składnik sałatki jarzynowej, śniadaniowego puddingu chia lub zielonego koktajlu.
Borówka amerykańska
Na diecie keto w niewielkich ilościach możesz spożywać borówki amerykańskie. Stanowią one naturalne źródło witamin z grupy B, kwasu foliowego, wapnia, potasu, żelaza, cynku i miedzi.
Mięso, drób i ryby
Na diecie ketogennej dozwolone są przede wszystkim tłuste mięsa takie jak boczek, kiełbasa, golonka, wołowina, podroby. W Biedronce możesz dostać większość z tych produktów.
Boczek parzony Kraina Wędlin
Boczek może stanowić świetną opcję zarówno na śniadanie, jak i na obiad. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do jajecznicy, keto pizzy lub kapusty zasmażanej.
Filet z piersi Kurczak Farmerski
Kurczak jest bogaty w białko, które zapewnia długotrwałe uczucia sytości i wspomaga regenerację mięśni. Przy jego użyciu możesz przygotować wiele smacznych i wartościowych dań w wersji keto, np. pierś z kurczaka z dodatkiem curry lub keto zupę z kurczaka.
Tuńczyk Rio Mare
Tuńczyk stanowi doskonałe źródło witaminy D i z grupy B, a także selenu, fosforu, magnezu i potasu. Możesz go wykorzystać zarówno jako dodatek do sałatek, jak i past kanapkowych.
Łosoś atlantycki Marinero
By uzupełnić jadłospis w cenne witaminy i minerały, warto do niego włączyć łososia atlantyckiego. W Biedronce znajdziesz go zarówno w wersji świeżej, ze skórą, jak i wędzonej.
Masło i oleje
Aby żywienie keto przebiegało prawidłowo i przyniosło oczekiwane efekty, w menu nie może zabraknąć wysokiej jakości produktów pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Możesz ich używać do pieczenia, smażenia, a także jako składnik sosów, dressingów oraz domowego majonezu.
Masło Mleczna Dolina
Ten wysokotłuszczowy produkt otrzymywany ze śmietany mleka krowiego świetnie nadaje się do podkreślania smaku potraw. Pamiętaj jednak, że nie wolno używać go do smażenia i agresywnej obróbki termicznej.
Masło orzechowe bez cukru Vitanella
Jeśli dopadnie Cię ochota na coś słodkiego, masło orzechowe możesz jeść łyżeczką prosto ze słoika. Możesz również użyć go do posmarowania gofrów lub naleśników.
Bezzapachowy olej kokosowy Vitanella
Olej kokosowy jest łatwo przekształcany w ketony, a jego spożywanie przynosi wiele korzyści: redukuje stany zapalne, wspiera utrzymanie właściwego stężenia glukozy i wpływa na uczucie sytości.
Przetwory mleczne
Produkty mleczne są dozwolone w jadłospisie ketogennym. Należy jednak unikać wyrobów dosładzanych i wzbogaconych o sztuczne dodatki, które mogą zakłócać proces ketogenezy.
Skyr naturalny Fruvita
Naturalny Skyr z Biedronki świetnie odnajdzie się w roli wysokobiałkowej przekąski. Możesz dodać do niego ulubione owoce jagodowe, np. truskawki, maliny lub borówki.
Jogurt typu greckiego Tolonis
Jogurt grecki jest dobrym źródłem białka, witaminy B12 oraz wapnia. Dzięki zawartości probiotyków wspiera trawienie, poprawia wchłanianie składników odżywczych i wspomaga prawidłową pracę układu odpornościowego.
Chudy twaróg Delicate
Z chudego twarogu przygotujesz wiele sycących dań zarówno na keto śniadanie, jak i na keto obiad. Przykładowe posiłki z jego wykorzystaniem: placki twarogowe, puszyste racuchy, sernik w słoiczku.
Serek mascarpone Sottile Gusto
Ten serek świetnie nadaje się jako baza do niskowęglowodanowych deserów. Podczas ich przyrządzania pamiętaj jednak, aby cukier zastąpić zdrowszym słodzidłem: ksylitolem, erytrolem bądź stewią.
Ser Halloumi Elios
Smażony ser halloumi to bardzo proste danie keto, którego przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu. Ten półtwardy, niedojrzewający ser pochodzący z Cypru możesz wykorzystać też do wszelkiego rodzaju sałatek i zapiekanek.
Zdrowe przekąski
Stan ketozy nie musi wiązać się z koniecznością rezygnacji z ulubionych deserów i słodkości. Zobacz, jakie alternatywne produkty z Biedronki mogą zastąpić Ci tradycyjne słodycze.
BakaD’Or Selection Orzechy brazylijskie
Orzechy brazylijskie są doskonałym wyborem dla miłośników żywienia keto. Stanowią bogate źródło błonnika, białka oraz selenu. Możesz je jeść jako świeżo obrane bądź dodawać do sałatek.
Frank&Oli Keto miękkie ciasteczka kokos & orzech nerkowca
Ta smaczna i szybka przekąska keto zaspokoi Twój głód, nie doprowadzając do skoków glukozy we krwi. Możesz wziąć ją ze sobą do szkoły, pracy, na biwak.
Produkty dozwolone na diecie ketogenicznej – co można jeść na keto?
Osoby, które rozpoczynają swoją przygodę z dietą keto, zazwyczaj wiedzą, że wiąże się ona z pewnymi ograniczeniami. Nie do końca natomiast mają świadomość, jakie produkty są dozwolone w tym modelu żywieniowym oraz czego należy unikać, aby nie zakłócić produkcji ciał ketonowych.
Dieta ketogenna jest dietą niskowęglowodanową oraz wysokotłuszczową, a jej głównym założeniem jest zmiana stanu metabolicznego w organizmie w sposób podobny do działania głodówki.
Podczas stosowania diety keto dozwolone są:
- wołowina, cielęcina (policzki wołowe, antrykot, polędwica, rostbef),
- wieprzowina (schab, boczek, szynka, żeberka, karkówka, polędwica, łopatka),
- drób i podroby (pierś z kurczaka, pierś z indyka, kaczka, gęś, perliczka, serca i wątróbki drobiowe, flaki wołowe),
- ryby i owoce morza (dorsz, miruna, mintaj, makrela, pstrąg, sandacz, tuńczyk, sardynki, ostrygi, krewetki, małże),
- jaja i nabiał (jaja z chowu ekologicznego, sery owcze, sery kozie, sery podpuszczkowe, ser typu feta, ser mozzarella, maślanka, kefir, jogurt naturalny),
- wyroby mięsne (najwyższej jakości wędliny, schab pieczony, polędwica drobiowa i wieprzowa, kabanosy, domowej roboty pasztet),
- orzechy i nasiona (migdały, orzechy makadamia, orzechy włoskie, pistacje, orzechy laskowe, orzechy brazylijskie, nasiona chia),
- przyprawy (sól, pieprz, bazylia, rozmaryn, tymianek, oregano, kurkuma, imbir, czosnek).
W diecie ketogennej kluczową rolą pełnią tłuszcze, które stają się głównym źródłem energii zamiast węglowodanów. Należy ich szukać przede wszystkim w produktach odzwierzęcych takich jak masło, smalec. Na Twoim talerzu może również pojawić się dobrej jakości oliwa z oliwek lub z awokado. Rodzaj i podaż tłuszczów w jadłospisie należy dostosować indywidualnie, co jest szczególnie istotne w przypadku osób zmagających się z zaburzeniami lipidowymi czy z podwyższonym ryzykiem rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.
W diecie keto należy unikać produktów zawierających węglowodany. Do żywności, której nie można jeść, zalicza się większość owoców, pieczywo i makarony pszenne, płatki śniadaniowe, ryż, ziemniaki, bataty, kukurydzę, fasolę, soczewicę, groszek, margarynę, przetworzone tłuszcze, słodycze, lody, soki owocowe oraz kolorowe napoje gazowane.
Na co zwracać uwagę, wybierając keto produkty?
Komponując dietę keto, warto wybierać jakościową i najbardziej odżywczą żywność o jak najmniejszym stopniu przetworzenia. Niezależnie od tego, czy w produkty keto zamierzasz zaopatrywać się w Biedronce, Lidlu czy w innym sklepie spożywczym, przy robieniu zakupów ważne jest dokładne czytanie etykiet. Unikaj artykułów przetworzonych, z dużą ilością barwników, konserwantów oraz polepszaczy smaku. Pamiętaj, że najlepsze pokarmy to te, które są najbardziej naturalne. Staraj się także zwracać uwagę na rozkład makroskładników: tłuszczy, białek i węglowodanów, gdyż mają one istotne znaczenie dla utrzymania organizmu w stanie ketozy.
Przeczytaj także: DASH – zasady, efekty, przykładowy jadłospis
Nie masz czasu na gotowanie?
Jeśli chcesz rozpocząć odchudzanie z dietą ketogeniczną, ale nie masz czasu na robienie zakupów i wymyślanie dań, możesz zdecydować się na zamówienie diety pudełkowej. Wybierając nasz catering, każdego dnia otrzymasz prawidłowo zbilansowane potrawy bogate w niezbędne składniki odżywcze i witaminy. Już teraz odkryj naszą ofertę i przekonaj się, jak w prosty sposób możesz uatrakcyjnić swoje codzienne menu, ograniczając cukier i pozyskując energię z tłuszczów.
Zamów catering dietetyczny
