Kolacja to ostatni posiłek w ciągu dnia, który ma równie ważne znaczenie co śniadanie. Tymczasem wiele osób na diecie odchudzającej całkowicie z niej rezygnuje, w rezultacie budząc się w środku nocy z uczuciem głodu i ochotą na podjadanie. Co jeść późnym wieczorem, aby nie zakłócić procesu redukcji masy ciała i zapobiec nagłym spadkom cukru we krwi podczas nocnego odpoczynku? Jakie produkty mogą pojawić się na Twoim talerzu, a z których lepiej zrezygnować? Podpowiadamy!
Spis treści:
Dlaczego zdrowa kolacja na diecie odchudzającej jest ważna?
Zanim zaprezentujemy kilka pomysłów na niskokaloryczną kolację, spróbujemy wyjaśnić, dlaczego ostatni posiłek ma tak ważne znaczenie w kontekście odchudzania. Osoby dążące do redukcji tkanki tłuszczowej bardzo często decydują się na jego pominięcie, co jest poważnym błędem.
Przede wszystkim zdrowa, właściwie zbilansowana kolacja pomaga w utrzymaniu metabolizmu na właściwym poziomie. Jeśli odmówisz sobie jej zjedzenia, wówczas przemiana materii spowolni, utrudniając Ci pozbycie się zbędnych kilogramów. Dodatkowo brak kolacji może wywołać nieprzyjemne dolegliwości tuż po przebudzeniu takie jak ból głowy, nudności, osłabienie czy nawet omdlenie.
Wiele osób słyszało zasadę, że kolację powinno jeść się najpóźniej o osiemnastej. Jeśli jednak zazwyczaj kładziesz się do łóżka nie wcześniej niż o 22-23 godzinie, wówczas istnieje duże prawdopodobieństwo, że pójdziesz spać głodny. Dlatego dietetycy radzą, aby ostatni posiłek zjeść na 2-3 godziny przed snem. Zwracają też uwagę, że kolacja powinna być niskokaloryczna, ale i pożywna.
Co jeść na kolację na redukcji, aby nie przytyć i czuć się dobrze w swoim ciele?
Dietetyczna kolacja na redukcji powinna być przede wszystkim lekka i łatwostrawna. Do przygotowania ostatniego posiłku w ciągu dnia możesz wykorzystać warzywa, chude mięso, a także pełnoziarniste produkty zbożowe takie jak kasze, makarony i brązowy ryż. Dodatkowo warto w nim uwzględnić wartościowe tłuszcze, a więc orzechy, oleje roślinne, oliwę z oliwek.
Jeśli preferujesz posiłki bogate w proteiny, do przyrządzenia lekkiej kolacji możesz też użyć chudego nabiału. Jogurty, kefiry, maślanki oraz twarogi o obniżonej zawartości tłuszczu stanowią cenne źródło mikro i makroelementów, a przy tym wzbogacają dietę o białko, które pomaga na dłużej zachować uczucie sytości. Odtłuszczony nabiał jest również świetnym źródłem wapnia, makroelementu pełniącego w organizmie człowieka funkcje budulcowe i regulujące pracę układu mięśniowo-szkieletowego.
Szybka dietetyczna kolacja na diecie keto
Kolacja keto stanowi ważny element diety ketogenicznej opierającej się na spożywaniu dużej ilości tłuszczów i białka, a ograniczeniu węglowodanów. Wieczorny posiłek musi dostarczyć organizmowi odpowiedniej porcji składników odżywczych i jednocześnie nie może zawierać cukrów.
Przykładowe potrawy, które sprawdzą się na keto kolację:
- pieczony dorsz w sosie szpinakowym,
- sałatka z kurczakiem, awokado i pomidorami,
- jajecznica ze szpinakiem i serem feta,
- keto krem pomidorowy z bazylią.
Zdrowa kolacja na diecie o niskim IG
Dieta z niskim indeksie glikemicznym nie musi wiązać się z monotonnymi i mało urozmaiconymi posiłkami. Świetnym pomysłem na kolację może okazać się przygotowywanie różnego rodzaju kanapek z pieczywa o niskim IG. W miarę możliwości staraj się wybierać chleby bez mąki i z dodatkami białkowo-tłuszczowymi (nasionami, ziarnami, orzechami), które obniżają ładunek glikemiczny.
Przykładowe potrawy, które możesz zjeść na kolację, jeśli chcesz wyjść z insulinooporności:
- sałatka z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi,
- szakszuka z łososiem i pomidorami,
- pełnoziarnisty omlet z truskawkami,
- kasza gryczana z duszonymi pieczarkami.
Lekkostrawna fit kolacja na diecie vege
Lekkie i pełnowartościowe kolacje mogą stanowić duże wyzwanie dla osób na dietach roślinnych. Na szczęście, kuchnia wegetariańska czy wegańska nie musi być nudna. Jeśli brakuje Ci pomysłów na pyszne kolacje bez dodatku mięsa, poniżej znajdziesz kilka inspiracji, które możesz wykorzystać, by przygotować smaczny i zdrowy roślinny posiłek na zakończenie dnia.
Przykładowe propozycje na kolację fit w wersji vege:
- kanapki z tofu i czerwoną fasolą,
- zapiekanka z cukinii z fetą i pomidorami,
- quesadilla z warzywami i guacamole,
- ryż z kalafiora z warzywami.
Pomysły na zdrową i pożywną kolację na redukcji – przykładowe przepisy
Jeśli zależy Ci na skutecznej redukcji wagi, zadbaj, aby przed położeniem się spać znaleźć czas na zjedzenie wartościowego, lekkiego dania. Zrezygnuj z ciężkostrawnego jedzenia, gdyż takie pokarmy nie są optymalnie trawione, przez co zalegające resztki w układzie pokarmowym mogą prowadzić do niekomfortowych objawów takich jak wzdęcia, odbijanie, nadmierne gazy. O wiele lepszym pomysłem jest sięgnięcie po warzywa, kasze, ryby, tofu, jogurt naturalny itp.
Omlet ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem
Jeśli jesteś na diecie redukcyjnej i zastanawiasz się, co zjeść na kolację, aby nie przytyć, możesz śmiało przygotować omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi. Do miski wbij 2 jajka, dodaj sól, pieprz i suszony czosnek. Masę przelej na patelnię, przykryj pokrywką i smaż do całkowitego ścięcia. Gotowy omlet przełóż na talerz, dodaj szpinak, pokrojone pomidorki i posiekany szczypiorek. Jeśli nie przepadasz za szpinakiem, możesz zastąpić go rukolą lub natką pietruszki.
Fit sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo
Klasyczne połączenie tuńczyka bogatego w zdrowe tłuszcze z jajkiem ugotowanym na twardo stanowiącym źródło białka, witamin i minerałów doskonale sprawdzi się na sycącą, lekkostrawną kolację. Do przygotowania sałatki potrzebna będzie też roszponka, czerwona cebulka, ogórek i pomidory. Składniki umieść w misce, dodaj tuńczyka i jajko pokrojone w kostkę. Całość polej sosem winegret na bazie musztardy i octu balsamicznego. Opcjonalnie możesz dorzucić garść podprażonych ziaren słonecznika.
Pełnoziarniste naleśniki z twarożkiem i owocami
Jeśli lubisz od czasu do czasu zjeść kolację na słodko, ta propozycja na pewno przypadnie Ci do gustu. Do przyrządzenia delikatnych i rozpływających się w ustach pełnoziarnistych naleśników będziesz potrzebować 1/2 szklanki mąki pszennej razowej, szklankę mleka, 3/4 szklanki wody i jajko. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj i usmaż cienkie naleśniki. Gotowy posiłek możesz podać z twarożkiem cynamonowym, jogurtem naturalnym oraz ulubionymi owocami.
Czego nie jeść na kolację?
Aby kolacja umożliwiła organizmowi optymalną regenerację podczas nocnego wypoczynku, zrezygnuj z jedzenia kalorycznych, ciężkostrawnych i wysokoprzetworzonych produktów takich jak chipsy, frytki, gotowe dania, tłuste wędliny itp. Odradzamy też sięganie po słodkie oraz słone przekąski, które nie wpływają korzystnie na proces redukcji masy ciała, a przy tym zawierają salicylany mogące powodować problemy z zasypianiem.
Na ostatni posiłek staraj się też nie wybierać pikantnych dań. Wiemy, że mocno przyprawione pokarmy są smaczne, ale późne jedzenie kolacji z dużą ilością wyrazistych przypraw może utrudniać głęboki, zdrowy sen i przyczyniać się do częstych wybudzeń. Na 2-3 godziny przed snem zrezygnuj też z kawy, mocnej herbaty, słodkich gazowanych napojów i alkoholu.
Chcesz schudnąć bez liczenia kalorii i gotowania?
Nasza dieta pudełkowa odchudzająca to idealne rozwiązanie dla Ciebie! Oferujemy gotowe, dobrze zbilansowane posiłki na cały dzień, które pomogą Ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę w smaczny i zdrowy sposób. Nasz catering oferuje:
✅ Różne warianty kaloryczne – dopasujesz dietę do swoich potrzeb
✅ Świeże i pełnowartościowe posiłki – zero wyrzeczeń, 100% smaku
✅ Oszczędność czasu – koniec z gotowaniem i planowaniem posiłków
Sprawdź naszą ofertę i zmień swoje nawyki ze Zdrowym Cateringiem – Just Mniam!
Zamów catering dietetyczny
Zamów catering z dostawą do domu – do Krakowa, Warszawy czy Poznania. Więcej miejscowości sprawdzisz w zakładce – Zasięg dostaw.
